지금 조건문이 좀 잘못된듯 보입니다.

fieldname 라는 필드는 gs_fieldcat의 필드이기 때문에

  if gs_fieldcat-fieldname = 'OK_FLAG'.             
    gs_fieldcat-checkbox = 'X'.
  endif.

이렇게 하시면 될듯하네요. 수고하세요

체크박스부분을 활성화시킬때 1), 1)'와 같이 처리하면 되는것 아닌가요.. 파라미터 갯수가 잘못되었다고 나오는데요..

form define_field_cat .
  perform   fill_field_catalogs
    tables   gt_fieldcat
        using:

        ~

                'S' 'FIELDNAME'        'OK_FLAG',
                ' ' 'COLTEXT'          '송금확인',
                ' ' 'KEY'              '',
                'E' 'OUTPUTLEN'        '1',
                ' ' 'EDIT'             'X'.       ==>1)

endform.                

FORM fill_field_catalogs  TABLES pt_fieldcat TYPE lvc_t_fcat
                          USING  pv_gub
                                 pv_fname
                                 pv_value
                                   pv_edit.        ==>1)'

  IF pv_gub = 'S'.
    CLEAR gs_fieldcat.
  ENDIF.

  if gs_fieldcat-fieldname = 'OK_FLAG'.
    gs_fieldcat-checkbox = 'X'.
  endif.

  IF pv_gub = 'E'.
    APPEND gs_fieldcat TO pt_fieldcat.
  ENDIF.

ENDFORM.